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Délicieuse recette de carottes coréenne

Pourquoi cuisiner à la maison des plats préférés est devenu particulièrement populaire et en demande? La réponse est très simple. Premièrement, cette nourriture est beaucoup moins chère que celle que nous achetons au magasin. Deuxièmement, nous sommes absolument confiants dans la qualité d’un produit fabriqué à la main.

Enfin, avec la possibilité de choisir la recette appropriée, nous créons une composition parfumée qui répond à vos préférences personnelles. Les carottes en coréen font depuis longtemps partie de notre alimentation. Nous étudions donc le processus technologique pour obtenir un produit utile et très appétissant.

Comment faire cuire une délicieuse salade? Quelques nuances de cuisson des carottes en coréen.

  1. Offrant le meilleur goût du plat, nous achetons des carottes fraîches, juteuses et toujours sucrées.
  2. La coriandre ou d'autres légumes verts sont disposés au moment de servir des aliments.
  3. Pour éviter que l'ail ne prenne une teinte verte au contact de l'huile chaude, ajoutez des gousses de girofle écrasées uniquement après les avoir placées dans un plat contenant de la graisse végétale.
  4. Si vous le souhaitez, nous utilisons des graines de sésame grillées dans une poêle à frire sèche comme agent aromatisant.

Ingrédients:

  • à partir de 3 gousses d'ail;
  • 500 g de carottes de qualité;
  • Une cuillerée de sucre et de sel.
  • un demi oignon;
  • 3 cuillères à soupe cuillères de vinaigre de table (9%);
  • 1.5 Art. condiments pour plat coréen;
  • nous sélectionnons la quantité de légumes verts, de piment, d'épices et d'épices à votre goût;
  • 40 g d'huile (soja, olive, sésame ou tournesol).

Cuisson:

1. Hachez les carottes pelées et lavées sous la forme d'une longue paille à l'aide d'une râpe spéciale ou d'un appareil de cuisine avec une buse pour couper les légumes-racines. Dans les cas extrêmes, hachez les légumes avec un couteau bien aiguisé.

2. Placez le produit dans un plat approprié, ajoutez la quantité requise de vinaigre, sel, sucre, assaisonnements pour carottes. Mélanger les ingrédients, fermer le récipient, laisser reposer une demi-heure pour la formation du jus.

3. Versez le type de beurre sélectionné dans la casserole et étalez l'oignon haché. Pour les amateurs de "sensations fortes" mettre un piment, frire la nourriture.

4. Lorsque les légumes ont pris une couleur dorée, retirez-les du récipient à l'aide d'une cuillère à égoutter et versez l'huile chaude dans les carottes. Ajouter les gousses d'ail hachées, mélanger la salade, refroidir la collation et la mettre au réfrigérateur.

La cuisine coréenne se caractérise par le principe du traitement thermique minimal des produits, l'utilisation d'un grand nombre d'épices et d'épices, la présence obligatoire de piment dans les aliments. En observant les traditions culinaires du pays de fraîcheur matinale, nous obtenons des carottes coréennes savoureuses, saines et incroyablement parfumées.


IMPORTANT !!! Découvrez combien de calories dans votre recette.



2 commentaires sur “Recette délicieuse carotte coréenne”

  1. valya :

    Recette vraiment délicieuse, d'abord essayé sur votre recette, et ne le regrette pas. Maintenant pour les recettes seulement à vous!

  2. Milena :

    Au début, il me semblait que le vinaigre était un peu trop, mais il s'est avéré juste qu'il équilibre bien la douceur de la carotte. En plus, je mets beaucoup de sésame légèrement grillé. Il s'est avéré génial délicieux! Maintenant, je pense: que se passera-t-il si vous prenez du panais ou du céleri-rave au lieu d'une carotte?

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